loading...
Industri makanan dan minuman global terus bergeliat. Foto/istimewa
JAKARTA - Industri makanan dan minuman global terus bergeliat. Berdasarkan data Statista pasar makanan dan minuman dunia akan terus berkembang seiring perubahan gaya hidup, urbanisasi, serta meningkatnya permintaan terhadap produk yang praktis, inovatif, dan bernilai tambah.
Di Indonesia sendiri, sektor makanan dan minuman secara konsisten menjadi berperan penting dalam pertumbuhan ekonomi dengan kontribusi sebesar 41.15% terhadap industri pengolahan nonmigas, sebagaimana tercatat oleh Kementerian Perindustrian Republik Indonesia. Ini menempatkan industri makanan dan minuman sebagai sektor strategis nasional.
Perubahan preferensi konsumen, percepatan tren beverages dan kopi, serta meningkatnya ekspektasi terhadap kualitas produk mendorong pelaku industri untuk beradaptasi lebih cepat dari sebelumnya. Inovasi kini tidak lagi menjadi diferensiasi semata, melainkan kebutuhan bisnis yang fundamental.
Menjawab dinamika tersebut, PT Lautan Natural Krimerindo (LNK) baru saja meresmikan Ellenka Xperience Center di Tangerang dan Gresik pada 12 Februari 2026, dilatarbelakangi oleh kebutuhan nyata pelanggan, khususnya di sektor food service (horeca), yang memerlukan ruang inovasi dan diskusi teknis secara langsung. Pertumbuhan pesat industri beverages dan kopi turut memperkuat urgensi kebutuhan fasilitas yang mampu mendukung kecepatan inovasi, diferensiasi produk, serta kecepatan untuk penetrasi pasar. Kehadiran fasilitas ini menjadi langkah strategis perusahaan dalam memperkuat perannya di industri, bukan hanya sebagai supplier bahan baku makanan dan minuman, tetapi juga sebagai partner inovasi yang berfokus pada riset, teknologi, dan kolaborasi.
Peresmian ini menjadi tonggak penting dalam perjalanan inovasi yang telah direncanakan selama beberapa tahun terakhir hadir sebagai ruang kolaboratif untuk mendorong akselerasi pengembangan produk dan penciptaan nilai tambah bagi pelanggan, di mana q Ellenka Xperience Center dirancang sebagai ruang inovasi yang memungkinkan pelanggan dan mitra bisnis melakukan eksplorasi, pengujian, serta pengembangan produk secara langsung.
