House And Vox Indonesia Ramaikan IIFEX EASTFOOD 2026, Hadirkan Inovasi Produk dan Cooking Demo

SURABAYA - Industri makanan dan minuman (F&B) di Indonesia terus berkembang seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap bisnis kuliner. Kondisi tersebut mendorong kebutuhan akan bahan baku berkualitas, inovasi produk, serta kolaborasi yang semakin erat antara produsen dan pelaku usaha. Karena itu, pameran industri makanan kini tidak hanya menjadi ajang memamerkan produk, tetapi juga ruang bertukar ide, membangun jaringan bisnis, dan menghadirkan berbagai inovasi terbaru.

Hal tersebut terlihat dalam gelaran Indonesia International Food Expo (IIFEX) – EASTFOOD 2026 yang berlangsung di Grand City Convention & Exhibition Surabaya pada 18–21 Juni 2026. Pameran Business-to-Business (B2B) berskala internasional tersebut diikuti puluhan merek ternama nasional dan berhasil menarik sekitar 22 ribu pengunjung dari berbagai kalangan, mulai dari pelaku usaha kuliner, distributor, hingga profesional di sektor food and beverage (F&B).

Di tengah ramainya pameran, PT House And Vox Indonesia turut mengambil bagian dengan menghadirkan pengalaman berbeda bagi para pengunjung. Perusahaan yang bergerak di bidang ekspor, impor, serta distribusi produk makanan ini tidak hanya menampilkan berbagai produknya, tetapi juga mengedepankan edukasi melalui sesi demonstrasi memasak yang berlangsung sepanjang pameran.

Bekerja sama dengan Chef Revo, Creative Chef sekaligus anggota Indonesian Chef Association (ICA), House And Vox Indonesia menghadirkan dua menu inspiratif yang mampu menarik perhatian pengunjung, yakni Picnic Roll Curry dan Bruschetta Beef Creamy Brown Sauce. Kedua menu tersebut memperlihatkan bagaimana produk seperti Japanese Curry, Brown Sauce, hingga Curry Powder dapat diolah menjadi hidangan modern yang tetap praktis untuk diaplikasikan dalam bisnis kuliner.

Sesi cooking demo pun menjadi salah satu aktivitas yang paling banyak menyedot perhatian. Tidak sedikit pengunjung yang berhenti untuk menyaksikan proses memasak, mencicipi hasil olahan, sekaligus berdiskusi mengenai karakteristik produk yang digunakan. Melalui pendekatan tersebut, informasi mengenai bahan baku tidak hanya disampaikan secara teori, tetapi juga melalui pengalaman langsung.