loading...
10 kopi terbaik di Asia dalam daftar ini sesuai dengan situs Taste Atlas yang dirilis tahun 2025. Foto/Dok/SINDOnews.
JAKARTA - 10 kopi terbaik di Asia dalam daftar ini sesuai dengan situs Taste Atlas yang dirilis tahun 2025. Dalam daftar tersebut posisi pertama untuk kopi terbaik di Asia dipegang oleh Kopi Es Vietnam.
Untuk kopi khas Indonesia sendiri diwakili oleh Kopi Tubruk di peringkat delapan dan Kopi Luwak yang ada di posisi sepuluh. Membuat Kopi khas Tanah Air kalah dari Kopi Ipoh Putih Malaysia yang menempati posisi empat.
Baca juga: Fuglen Kopi Asal Norwegia yang Tawarkan Cita Rasa Unik dari Biji Terbaik
Sementara Vietnam mendominasi daftar ini dengan memasukkan tiga kandidat kopinya yakni Kopi Es Vietnam, Kopi Vietnam Drip, dan Kopi Telur. Berikut ini daftar dan deskripsi kopi terbaik di Asia.
10 Kopi Terbaik di Asia
1. Kopi Es Vietnam
Kopi es Vietnam adalah minuman yang menggabungkan kopi yang kuat, susu kental manis, dan es. Ini secara tradisional dibuat dengan kopi sedang atau kasar di tanah Vietnam, biasanya varietas Robusta yang diseduh menggunakan filter phin tetes dimana kopi diseduh dan kemudian perlahan-lahan menetes ke dalam cangkir.
2. Kopi Filter India
Kopi filter India adalah teknik persiapan di mana kopi diseduh dengan menggunakan filter kopi India. Filter ini terdiri dari dua ruang, bagian atas dengan bagian bawah berlubang yang digunakan untuk menahan kopi bubuk dan bagian bawah di mana kopi yang diseduh perlahan-lahan tertekuk.
3. Kopi Turki (Türk Kahvesi)
Biji kopi panggang ekstra digiling dengan biji kopi panggang dikombinasikan dengan air dingin (dan, secara opsional, gula) dalam teko kopi tradisional yang disebut cezve atau ibrikiririk, dan kemudian diseduh di atas api kecil sampai berbusa dan di ambang mendidih, menghasilkan kopi Turki yang unik dan kaya.
